Na cenu vajec môže vplývať vtáčia chrípka i prechod na podstielkové chovy. M. Krajčovič hosťom relácie Rádia Slovensko: Z prvej ruky

Zdroj: RTVS

V slovenských obchodoch chýbajú vajcia. | Hostia: Daniel Molnár (riaditeľ Únie hydinárov Slovenska) a Martin Krajčovič (predseda Slovenskej aliancie moderného obchodu). | Vtáčia chrípka decimuje chovy nosníc, výrobná kapacita slovenských hydinárov poklesla. Obavy z nedostatku a zdražovania v predvianočnom období zvýšili dopyt a v mnohých predajniach sa vajcia stali nedostatkovým tovarom. Aká je aktuálna situácia v hydinárstve a nakoľko intenzívny je výskyt vtáčej chrípky? Hrozí likvidácia ďalších chovov, alebo sa darí situáciu držať pod kontrolou? Sú protiopatrenia proti šíreniu nákazy dostatočné? Je situácia podobná aj v zahraničí? Koľko trvá od založenia nového chovu po obnovenie produkcie vajec? Dokážu obchody nahradiť výpadok produkcie? Aké opatrenia prijímajú na zamedzenie výpadkom? Do akej miery sa aktuálna situácia premieta do konečných cien? Reťazce od nového roku ukončujú predaj vajec od nosníc z klietkového chovu – čo to v praxi znamená pre slovenských hydinárov? Do akej miery je v slovenskom hydinárstve zastúpený klietkový chov – zanikne, alebo nájde odbytné kanály inde? Ako sa krok v kombinácii s následkami nákazy vtáčou chrípkou a plošným konsolidačným zdražovaním pocítia spotrebitelia?

Záznam relácie si môžete vypočuť tu: https://www.rtvs.sk/radio/archiv/1175/243047